Pamusoro peJunk Chikafu uye Junk Bonde

Zvemukati

• Zvepabonde Zvakakosha Kuverengwa
• Zvekuzvidemba Zvepabonde Hazvichinje Zvemberi Kuita Zvepabonde

"Chikafu chikuru chakaita sebonde hombe. Kunyanya paunenge uine zvakawanda zvaunoda." —Gael Greene

Bonde uye chikafu zvakabatana munzira dzakawanda. Izvo zvakafananawo maererano nehunhu? Kuita bonde kunze kweimba yako kwakanaka here uye kwakanaka sekudya kunze?

Bonde uye chikafu

“Mudiwa wangu anopisa anondipa chokoreti yakanakisa uye green tea mushure mebonde; Ndinogara ndichida kuti bonde ripere nekukurumidza. ” —Mukadzi akaroorwa

Munhoroondo yese, kudya uye bonde zvakabatana nenzira dzakasiyana. Mune zviitiko zviviri izvi, pfungwa dzese dzakabatanidzwa uye kudya kwakanaka, kunyanya izvo zvinosanganisira waini, kunogadzira kudanana. Kune zvakare mhando dzechikafu, senge chokoreti, maapuro, uye maoysters, ayo anoonekwa seanosimudzira chishuwo chepabonde. Zvimwe zvekudya zvinoonekwa sezvakanaka nekuda kwechimiro uye magadzirirwo — semuenzaniso, mabhanana, asiparagasi, uye avocado. Zvimwe zvekudya, sekukwapurwa kirimu uye chokoreti zvakapararira, dzimwe nguva chikamu chemutambo wepabonde.

Zvepabonde, kudya uye tsika

"Bonde haisisina basa nenyaya yekudya chikafu chakanaka." —Catherine Hakim

"Ndinokuda kupfuura kofi, asi ndokumbira usaite kuti ndizviratidze." —Elizabeth Evans

Catherine Hakim (2012) anoti kusangana nemudiwa wepachivande kwekusangana zvisina kujairika kunofanirwa kunge kwakajairwa sekudya kunze kuresitorendi pane kudya kumba. Hakim anowirirana neavo vasingatarise chishuwo chebonde semanzwiro, asi chinongedzo senge nzara nenyota. Mukuona kwake, "Idi rekuti isu tinodya chikafu chikuru pamba nevakwanyina uye vatinoshanda navo hazviite kuti tidye mumaresitorendi kuti titore chikafu chakasiyana nenzvimbo, neshamwari kana vatinoshanda navo."

Roger Scruton (1986) anoramba kuenzanisa pakati pechishuwo chepabonde uye chishuwo chekudya. Anopokana kuti chishuwo chebonde chete kupindirana kwevamwe kunosanganisira kufunga kweumwe semunhu akasarudzika anotsiviwa nemumwe, uye haisi nzira yekuenda kumagumo, asi kuguma kwake ega. Scruton anopedzisa kuti chinosiyanisa chishuwo chebonde nenzara hachisi chimiro chechishuwo chayo, asi hunhu hweaya masangano kwaakananga.

Scruton ndeyechokwadi, uye ihwo hupfumi hwechimwe icho chinonyanya kusiyanisa pakati pekudya nekuita bonde. Iresitorendi haizogumbuke kana ukadya imomo kamwe chete, asi waunofambidzana naye anogona kugumbuka kana ukamubata nenzira inonyadzisa uye inoraswa.

Kumwe kuenzanisa pakati pekudya nebonde ndekwe "kurodza chishuwo chako kunze, uku uchidyawo kumba." Kusiyana nemaonero aHakim, maitiro aya haaenzanise dzimba dzekurara nemaresitorendi, asi "kungoita" anozvisanganisa nenzira ichiri kuchengeta ndiro huru (uye dhizeti) mukati meimba kwete kubuda mairi.

Kufanana nemamwe manzwiro, chishuwo chepabonde chinonyanya nezve munhu. Nzara nenyota manzwiro, zvichiratidza nyika dzekushaiwa. Basa rekufungidzira mukugadzira nzara uye nyota rakanyanya kudiki pane kuda bonde. Unogona kufungidzira kudya kwakanaka, asi kufungidzira kwakadaro hakutsivi kudya chaiko. Zvinonzi wechiGiriki wekare Diogenes weCynic akawanikwa achiita bonhora munzvimbo yevanhu. Paakatukwa nekuda kwehunhu hwake, akatsanangura kuti: "Ndinoshuva dai ndaigona kukwiza dumbu rangu kugutsa nzara yaro."

Sekudya, bonde rinogona kuitwawo munzvimbo dzakasiyana uye nevanhu vakasiyana. Nekudaro, iyo inotsiviwa yebonde (uye rudo rwepabonde) hazvireve kuti democracy inofanira kuiswa pairi uye kuti yakafanana nemachira - iyo inowanzo shandurwa, inotapira. Pane kudaro, vanhu vanokurumidza kutsiva avo vepabonde uye vepabonde vanogona kunetseka kuumba hukama hwakadzama hwerudo. Kudya kwakasiyana; kugara uchidya kunze kumaresitorendi akasiyana hakuna dambudziko retsika rakanamatira pairi. Nekudaro, isu hatigone kunge tisingafarire nezve bonde sezvatiri kudya, kunyangwe paine zviitiko apo chishuwo chebonde chisina chekuita nerudo rwepabonde. Vanhu vazhinji vanofunga kuti rudo nebonde zvinogona kupatsanurwa asi vangasarudza kuve nazvo zvakabatanidzwa. Zvakare, vanhu vazhinji vanozofunga kusangana pabonde pakati pewavakaroorana naye uye mukwikwidzi kutyisidzira kudanana kwavo.

Junk bonde uye hukama hwakanaka hwehukama

"Kuita bonde zvisina tsarukano kwakafanana nechikafu chisina kudya - chisina kushata kudzivisa, asi hachina kukwana kuti ugare uchidya." —Duramazwi reUrban

“Ndanga ndichidya sangweji isina mayonnaise, lettuce, madomasi, kana chizi nemumwe wangu. Iye zvino ndinogona kudya sangweji yose. Mudiwa wangu ndiye zvinwiwa uye maveji. . . mumwe wangu nyama kana hwaro hwakagadzika hwandakave nahwo kweanopfuura makore makumi maviri nemashanu! Nezvose zviri zviviri muhupenyu hwangu, ndakaguta asi kwete kunyanyisa kuguta! ” —Mukadzi akaroorwa

Kushandiswa chaiko kweshoko rekuti "marara" kunoreva kuti zvese zvekudya zvisina kudya uye bonde zvisina tsarukano zvakaderera kune "chinhu chaicho" uye nekudaro hazvina hutano. Nekudaro, izvo hazvina hutano mune imwechete pfungwa? Izwi rekuti "junk" rinoreva chinhu chisina kunaka. Ndeipi isina kunaka mhando mune zvisina basa bonde? Tinofanira here kudzivirira kusangana pabonde zvisina tsarukano, sekungorayirwa kwatinofanira kuita kuti tisadya chikafu chisina kudya.

Zvepabonde Zvakakosha Kuverengwa

Zvekuzvidemba Zvepabonde Hazvichinje Zvemberi Kuita Zvepabonde